火龍果種子盆栽火龍果 @ 電玩專家

火龍果種子盆栽

  火龍果(Hypericum indorrum)含花青素可預防老人失智
                                                                 文╱顧祐瑞
    火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，屬於種類很少的仙人掌類水果，原產於

南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國，果實造型獨特、色彩鮮豔、風味香甜，

火龍果產期長，從春天到秋天都可以吃到。
火龍果常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉二種，其中紅皮白肉的果實稍大，且呈橢圓狀

；紅皮紅肉的果實較圓，甜度也較高。一般認為，紅色的果實具有補血的效果。
火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，含有豐富的維生素B2、B3、C、

纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果。
火龍果性味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，

有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。
白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃壁有保護作用；仙人掌植物中，都富含花青素，

花青素可以活絡腦神經細胞，對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果的花青素

含量比葡萄皮還要高，尤其在紅肉種的果實中，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老

    的作用，還能提高對腦細胞變性的預防。
    以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打，是很不錯的飲品。
    選購與食用火龍果應該注意以下各點：
        ●選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
        ●觸摸時，果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了，如果果皮愈紅的，

            表示要盡快吃完。
        ●女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果。
                                                                     （本文作者為中國醫藥大學助理教授）

火龍果(Hypericum indorrum)種子盆栽

火龍果是目前夏天水果攤常見的水果之一，可說是好吃又可以種的水果。前一陣子連續好幾天都有午後雷大雨，一下子大太陽，一下子下大雨，氣候變化很大，自家種的火龍果尚未採收，卻已出現裂果，甚至部份已有腐爛的現象，趕緊全部採收下來，這是今年可採收最多的一梯次，算一算總共有五十幾個，還不錯，但比以往較小。比照往年分送一些給左右鄰居，有損傷的火龍果留著自己吃，部份已有腐爛的火龍果，就拿來種火龍果種子盆栽吧，可真是一點都沒有浪費。

1. 火龍果成熟的果實為紅色皮，內部為白肉或紅肉，屬肉質漿果，紅皮上有狹長形肉質鱗狀片，

果肉中含有如芝麻大小的種籽，一粒成熟的果實中約含有仟粒的種籽，故又名「芝麻果」。